辽宁万客来商业集团大型超市荣获 “辽宁省放心肉菜示范超市”荣誉称号


发布时间:

2022-12-11

辽宁万客来商业集团大型超市荣获 “辽宁省放心肉菜示范超市”荣誉称号

       2022年12月7日,为推动超市落实食品安全主体责任,提高超市肉品、蔬菜等食用农产品销售质量安全水平,保障人民群众食用农产品消费安全,由鞍山市市场监督管理局组成的专家组莅临岫岩“辽宁万客来集团商业广场”,就“辽宁省放心肉菜示范超市”创建工作进行检查验收。岫岩县市场监督管理局等领导陪同现场检查验收工作。万客来商业集团董事长王兆哲热情接待检查组成员,并详细介绍了相关情况。

 

 

       一年来,万客来集团积极落实省、市、县市场监督管理局关于创建“放心肉菜示范超市”的工作要求,自愿参加了“辽宁省放心肉菜示范超市”的创建活动。在实际工作中,严格执行国家食品安全标准,依照相关法律、法规的规定,结合企业自身特点制定并完善包括采购、运输、储存、销售、召回、销毁等食用农产品质量经营控制规范,为消费者提供了质量安全的食品,保障了广大市民吃着放心,用着安心,切实维护了人民群众的生命健康安全,营造出良好的食用农产品消费环境。

 

 

       检查验收组一行首先实地查看了万客来大型超市食品安全管理主体责任、安全管理机构设置、整体卫生健康环境、安全管理人员培训、索证索票进货查验制度、散装食品标识、冷藏冷冻食品贮存控制记录等内容。

 

 

 

       随后查阅了创建工作相关台账资料,食品安全管理制度建立、人员考核等质量安全管理体系、供应商资质审核、风险管理机制、消费者投诉举报处置情况等档案资料建立情况。

 

 

 

       同时,对超市购进的产品快速检验设备、建立食品检验室、实现快速检验重点品种、重点项目进行了抽查。

 

 

       万客来商业集团董事长王兆哲同志就创建“辽宁省放心肉菜示范超市”工作情况进行了较详细的汇报。董事长表示,“民以食为天,食以安为先”。为消费者提供质量安全的肉品、蛋品、蔬菜及水果等食用农产品,是万客来集团的社会责任和义不容辞的义务。

 

 

       万客来集团大型超市成立于1997年,是全省第一家开办的县级超市。20多年来,始终致力于食品安全,坚持给顾客提供安全、健康,高性价比的产品,让人民群众放心消费、安心消费,得到了各级领导和广大消费者的普遍认同。现已成为鞍山市消费者信赖的“放心肉菜超市示范店”。

 

 

       专家组一行充分肯定了万客来大型超市在创建“辽宁省放心肉菜示范超市”工作中的成绩和做法:

       01、健全机构。成立万客来争创“放心肉菜示范超市”领导小组,指派专人监管,压实超市食品安全主体责任。

 

 

       02、完善制度。建立健全了各项规章制度,如:食用品供应商审核制度,进货查验制度,市场准入制度,安全管理制度,信息公示制度和台账记录制度。

 

 

       03、纳入日程。创建工作纳入超市日常管理,实行同部署、同检查、同考评。组织、协调、指导相关环节,解决超市运行中出现的突出问题和矛盾。

 

 

       04、营造氛围。采用多种形式宣传,如:制作电子滚动字幕、条幅,显示板,公示栏、吊旗吊牌等,努力营造浓厚的创建氛围。

 

 

       05、加大投入。增加完善规范的果蔬、肉食等农产品的贮存设备,如保鲜库、冷藏库和冷冻库。同时还建立食品安全检测室等。

 

 

 

       06、设立专柜。在精品肉菜专柜或专区设置产品公示牌,宣传特色农产品企业及产品品牌,提升产品优势和竞争优势,满足城乡居民多样化消费需求。

 

 

       07、货源管控。严把源头采购关,推行“农商互联”、“农超共建”、“厂超对接”等多种采购模式,实施肉菜检验检测标准,从源头上严格管控食品安全。

 

 

       通过近一天的紧张工作,验收组的领导和专家们对万客来在创建“放心肉菜示范超市”工作中所取得的成绩给予了高度评价和赞扬。2022年12月8日,经过辽宁省市场监督管理局领导和专家组再次现场复审,一致认为,万客来“放心肉菜超市”工作达到了国家要求标准,在省域内起到了突出的引领示范作用,特授予辽宁万客来大型超市为“辽宁省放心肉菜示范超市”荣誉称号。也是鞍山市行业内唯一一家获得此殊荣的单位。